5 Ide Bisnis Rumahan Berbahan Kopi Modal 100 ribuan

  • Whatsapp
ide bisnis rumahan bahan kopi

Es kopi susu adalah salah satu bisnis minuman terbaik saat ini. Apa bisa dijual rumahan? bisa banget. Gunakan media sosial, jual dengan strategi pre order. Beres bukan? Namun, sebenarnya bukan cuma itu, ada banyak. Dan kali ini, Tukang Kuliner akan berikan rekomendasi bisnis minuman berbahan kopi yang tetap eksis meski di era pandemi yang kian merusak.  Kamu salah satu yang sedang ingin mencari ide bisnis atau bahkan ingin menambah bisnis?

Ide bisnis minuman rumahan memang menjadi kata kunci paling dicari. Yap, bisnis rumahan di tengah serangan Corona, yang entah kapan selesai. Sepertinya akan sangat dibutuhkan. Sehingga, kamu perlu pahami ide apa saja sih? tapi kenapa kopi? Tak dipungkiri. Bisnis es kopi susu kekinian memang sedang naik daun. Meski dari segi rasa, nampaknya tidak jauh beda antara satu dengan yang lain.

Read More

Dengan alasan tersebut, Tukang Kuliner merangkum 5 ide bisnis rumahan di kala Corona melanda. Apa saja? mari kita simak.

Baca juga:

5 Ide Bisnis Minuman Rumahan Berbahan Kopi Terpopuler

 

1. Es Kopi Susu Kayu Manis

Terlihat beda. Jika biasanya hanya kopi susu, kali ini ada penambahan kayu manis. Meski begitu, es kopi ini banyak sekali penggemarnya. Kamu bisa mencoba dengan menjual secara pre-order di media sosial. Di tengah Corona seperti sekarang, media sosial menjadi tumpuan komunikasi bahkan lapangan kerja. Sangat cocok untuk membuka usaha baru. Mau tahu resepnya?

Resep Es Kopi Susu Kayu Manis 10 Porsi

  • 10 gram Kopi bubuk (Bisa yang tanpa ampas atau kopi murni) rebus dengan 300ml air hingga mendidih
  • 1 batang kayu manis 3 centi meter. Rebus bersama kopi
  • Kreamer merek Carnation
  • Botol kosong 150-250ml

Cara membuat:

  • Rebus kopi dan kayu manis hingga mendidih
  • Siapkan botol, masukkan 40ml susu ke dalam botol. Tambahkan kopi, masukkan kulkas.
  • Jika sudah dingin mulai dijual.
  • Di dalam kulkas bisa tahan 7 harian

Perhitungan untung Rugi

Modal 10 Porsi:

  • 10 gram kopi tanpa ampas
  • Kayu manis 500 rupiah
  • Creamer 9500
  • Botol 1500 perbiji

Total Modal perbotol adalah 1500+200+50+950 =2700 rupiah. Kita genapkan jadi 3000. Harga 1 botol es kopi susu adalah 12 ribu. Jika dihitung sekalian biaya produksi, maka kita genapkan jadi 5000 modal perbotol.

Keuntungan:

12.000 – 5000 = 7000 (Keuntungan) x10 = 70 ribu rupiah.

2. Cold Brew Coffe

Cold Brew adalah kopi dingin. Iya, dia dibuat dengan sistem ekstraksi. Makanya kopi halus akan direndam dengan air selama 24 jam. Minimal 12 jam. Hasil rendaman inilah yang disebut Cold Brew. Kabar bahagianya, orang Indonesia mulai menggemari jenis minuman ini lo. Selain bisa dibuat kopi susu, dicampur gula aren pun enak. Bahkan beberapa orang meminumnya tanpa campuran. Mau resepnya?

Resep Cold Brew 6 porsi:

  • 30 gram kopi murni bubuk
  • 1,5 liter air
  • Botol 250 ml

Cara membuat:

  • Masukkan kopi bubuk ke dalam kain tipis seperti jilbab atau saringan tahu. Ikat erat kemudian rendam di dalam air suhu ruangan 1,5 liter selama 24 jam
  • Setelah 24 jam bisa dipanen.
  • Kemas dengan botol 250ml
  • Bisa ditambah gula aren untuk pemanisnya atau susu UHT.

Perhitungan untung rugi:

  • 30 gram kopi robusta 10 ribu
  • Air 1,5 liter 3000
  • Botol 1500
  • Setelah dipanen jadi 6 botol

Total Modal perbotol:

1600 + 1500 + 500 =3.600 rupiah perbotol

Keuntungan:

Harga 1 botol cold brew adalah 10 ribu. Maka keuntungan adalah 6.300 x 6 = 37.800 untuk 1 kali panen. Jika ingin lebih banyak keuntungan, kamu bisa mix dengan susu. Naikkan harga jual jadi 15 ribuan.

3. Kopi Susu Kurma

Ini sih resep pribadi ya. Tapi bagus kok dicoba. Jadi idenya adalah memanfaatkan kurma di bulan ramadan kemarin. Dan jadinya jusrtru bisa dijual. Cukup enak untuk saingan Dalgona coffe pun. Mari kita simak cara bikinnya.

Resep Kopi Susu Kurma 20 porsi

  • 10 butir kurma buang bijinya. Pastikan kurma yang bagus sekalian
  • 1 liter susu UHT
  • 100ml Creamer carnation
  • 120ml espresso. Bisa pakai kopi tanpa ampas 2 sachet
  • 1 sendok teh kayu manis
  • Botol 250ml

Cara Membuat:

  • Blender semua bahan di atas hingga halus bersama air 1 liter. Creamer maksimal separuh kaleng saja
  • Terakhir tambahkan 1 sendok teh kayu manis
  • Blender ulang sampai benar-benar halus
  • Tes, jika rasa manis sudah pas finishing;
  • Saring sampai ampas tidak ikut
  • Kemas dalam botol 250ml

Perhitungan untung rugi:

Modal 20 botol

  • 1 liter SUSU UHT 15 ribu
  • Creamer 9500
  • Botol 1500
  • Kurma 5000

Total modal perbotol:

775 +225+ 1500 +100 =2.600 ditambah biaya produksi jadi 5000

Keuntungan:

Harga jual perbotol 15.000 – 5000 modal = 10 ribu keuntungan perbotol. 10 ribu kali 20 = 200 ribu

4. Kopi Kismis Gula Aren

Ini juga resep pribadi. Tapi ngga ada salahnya dicoba. Sebab peminatnya juga banyak. Jadi ceritanya, di bulan ramadan kemarin, Tukang Kuliner selain punya kurma juga ada kismis banyak. Daripada bosan, akhirnya dicoba kreasi pakai kopi. Hasilnya lumayan. Resepnya mari kita simak.

Resep Kopi Kismis Gula Aren 6 porsi

  • Seduhan kopi hitam tanpa ampas 1000ml bisa pakai kopi tanpa ampas 4 sachet
  • Gula aren cair 300ml
  • Botol 250 ml
  • Kismis hitam atau kuning 20 gram

Cara Membuat:

  • Seduh kopi dan sisihkan diamkan sampai dingin
  • Siapkan botol dan beri gula aren 50 ml
  • Tuang kopi sekitar 200 ml
  • Tambahkan kismis
  • Kocok sampai tercampur semua
  • Package dengan botol kemudian masukkan kulkas

Perhitungan untung rugi:

Modal 6 botol

  • Kopi 4 sachet 5 ribu
  • Kismis 5000
  • Gula aren 6000

Total Modal: 17.500

Modal perbotol: 1500 + 800 +1000+ 800 =4100

Keuntungan: Perbotol dijual 15.000 – 4100 = 10.900 x 6 botol = 65.400 keuntungan untuk 6 botol.

5. Kopi Susu Kekinian

Ini versi standar. Jangan dikira ngga laku. Masih banyak orang mencarinya, jadi kamu masih bisa bersaing. Karena itu prospek bisnis masih terbuka lebar, asal kamu bisa memasarkan saja. Di tengah Corona, media sosial menjadi tempat terbaik untuk memulai bisnis.

Resep Kopi Susu Kekinian

  • 50 gram kopi bubuk murni. Pakai robusta saja
  • 1 liter susu UHT
  • 1 Kaleng creamer merek Carnation
  • Cara membuat:
  • Rendam kopi 24 jam dengan metode cold brew
  • Kemas dengan botol 250 ml;
  • Komposisi: creamer 50 ml, Kopi 50 ml, susu UHT 150 ml
  • Sajikan dingin agar lebih nikmat

Perhitungan untung rugi

Modal:

  • UHT 15 ribu
  • Creamer 9500
  • Kopi 20 ribu
  • Dikemas jadi 10 botol dengan harga jual 15 ribu perbotol
  • Total modal: 15.000+9500+20.000 =44.500
  • Modal perbotol: 44.500:10 = 4500 rupiah.

Keuntungan:

  • Harga perbotol 15.000
  • Modal 4500
  • Keuntungan 10.500 x 10=105.000

 

Saran Strategi Pemasaran

Tukang Kuliner belum menemukan strategi paling efektif di tengah Corona seperti sekarang, selain dengan media sosial. Kamu bisa memanfaatkan akun Facebook, Instagram, atau twiter milikmu. Agar lebih murah dalam modal, dan tidak sia-sia, pakai model pemasaran pre-order. Jadi produk dibuat ketika ada pesanan.

Atau bisa dengan jadwal. Misal dibuat seminggu hanya 3 kali, hari Senin, Rabu, Jumat. Nah, dengan adanya jadwal ini kamu bisa komunikasi dengan para pelanggan dengan baik. Mereka pun bisa paham arah bisnismu.

 

Kesimpulan

Entah kapan Corona akan berlalu, tidak ada cara lain selain tetap survive. Mari kita optimis menatap masa depan dan jangan sampai kita menyerah pada keadaan. Ingat selalu bawa takdir Allah ada di ujung usaha manusia. Kita hanya bisa usaha, Allah yang akan menentukan hasilnya. Minimal kita ingat selalu bahwa Allah hanya memberikan value setiap usaha kita. Titik.

Jadi mari kita ikhtiar dengan ide bisnis rumahan berbahan kopi ini. Selamat mencoba ya!

Related posts