Penyuka Pedas? Cobain Resep Sambal Bawang Jawa Berikut

  • Whatsapp
resep sambal bawang ayam geprek

Resep sambal bawang tradisional, kelezatannya tidak kalah dengan modern. Apalagi lauknya pas, pasti makan jadi semakin berselera. Jika hari ini sedang mencari perpaduan menu makan siang yang cocok, coba deh sambal dan sayur bening. Kamu bisa cek resep soto ayam bening untuk melengkapi sambalnya.

Tapi, daripada banyak basa-basi, sepertinya lebih baik langsung ke intinya. Bikin sambal mudah, yang susah gengsinya atau banyak omong. Yuk kita praktek saja!

Read More

Baca juga: Resep Sambal Thailand

Resep Sambal Bawang

  • 100 gram cabe rawit
  • 20 gram cabe merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 sendok makan minyak panas
  • Kaldu penyedap
  • 1 buah asam jawa
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • Secuil kencur

Cara Membuat:

  • Goreng cabe dan bawang merah sampai setengah matang
  • Ulek kasar, tambahkan gula pasir sampai lembut
  • Sekarang beri kencul dan asam jawa, ulek kembali
  • Terakhir tambahkan kaldu
  • Tanpa garam ya. Kalau mau silakan saja
  • Rasanya asem, gurih, manis

Sambal bawang ini bisa dipadukan dengan tahu goreng dan soto, atau mungkin sup ayam bening. Bisa juga yang lain.

Kamu penyuka pedas? Harus tahu manfaat cabai untuk kesehatan. Dilansir dari situs Alodokter.com, Sabtu (20/6/2020), cabai memiliki manfaat kesehatan sebagai berikut,

  • Mengatasi hidung tersumbat
  • Memanjangkan umur
  • Mencegah penyakit kanker
  • Membakar lemak
  • Pereda nyeri
  • Mengurangi resiko jantung
  • Menambah daya tahan tubuh

Semoga makan siangmu semakin nikmat dengan adanya informasi ini. Selamat praktek saja ya! Sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Related posts