Sibuk Ngantor Setelah WFH tapi Pengen Makan Enak? Coba Resep Soto Ayam Bening

  • Whatsapp
cara masak soto ayam bening yang sehat dan mudah dipraktekkan
Soto ayam bening dengan telur

Resep Soto ayam bening, selain simpel juga sehat lo. Proses pembuatan mudah, dan disukai banyak orang. Bagi kamu yang sibuk ngantor setelah WFH, ingin makan enak tapi ngga sempat masak, resep ini bisa kamu coba di rumah.

Soto ayam bening juga ramah di kantong. Ngga perlu banyak modal, kali ini Tukang Kulineran akan beri resep soto ayam bening yang berbeda. Kandungan gizi lebih tinggi, tentu saja cocok untuk orang tua maupun Anak-anak.

Read More

Resep soto ayam bening tanpa santan

Resep Soto Ayam Bening Simpel

Bahan:

  • 250 gram ayam (Sesuai selera saja. Paha, dada, sayap atau lainnya. Kali ini kita asumsikan pakai dada)
  • 1 Butir telur ayam (Rebus)
  • 1 batang daun uncang (Iris 1 centian)
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica
  • Cengkih 1 butir (opsional, bisa pakai bisa tidak)
  • 1 batang sereh
  • 1 centi kayu manis (bisa pakai bisa tidak)

Cara Membuat:

  • Rebus ayam hingga setengah matang. Buang air dan rebus kembali dengan campuran serai 1 batang, kayu manis 1 centi. Jika sudah matang sisihkan, dan air jangan dibuang. O, ya, air 2 liter saja ya. Biar banyak.
  • Sekarang rebus kembali air sisa rebusan ayam.
  • Ulek bawang putih sama merica. Masukkan ke air rebusan dan tutup hingga mendidih
  • Jika sudah mendidih, tambahkan penyedap mulai garam, MSG. Disarankan pakai kaldu saja. Biar lebih mantap gurihnya
  • Nah, tes rasa. Kalau sudah pas, angkat dan sajikan.

Cara Penyajian:

  • Ambil mangkok, isi dengan nasi putih secukupnya
  • Tambahkan telur, daun bawang iris
  • Ambil daging yang tadi, usahakan dagingnya suwir saja biar hemat
  • Siram dengan kuah yang sudah dibuat
  • Sajikan dengan sambal dan taburan bawang merah goreng

 

Ternyata untuk membuat soto ayam bening, tidak ribet. Cara paling mudah ini akan membuat makan siangmu nyaman lo.

Jadi, meski sekarang ngantor setelah WFH, bukan lagi halangan untuk menyiapkan hidangan yang enak dan lezat untuk keluarga.

O, ya, kamu bisa menambahkan sayuran seperti kubis, tomat, atau bahkan kecambah. Selamat mencoba resep soto ayam bening simpel, murah, dan prakrtis ini.

Related posts